种苗场育成新品种辣椒，辣味强，种植成本却低

 

   华夏经纬网讯：据台湾媒体报道，喜欢吃辣椒的人又将有新选择，“行政院农委会”种苗改良繁殖场已经育成一种新品种辣椒，这种辣椒不但辣味强、果肉厚，且抗病力强，种植成本较低，大量推广农民种植后，市售辣椒价格恐怕也要低头。

 

    据报道，种苗场的辣椒育种目标是锁定在辣味重、形状似牛角、抗病力强，且具“雄不稔”特性的辣椒；以辣度来说，新品种的辣度属中上，对喜欢吃辣的人来说，辣度应该足够了，太辣的话，比较适合加工厂制作辣椒酱。

 

   据了解，所谓的“雄不稔”，是指自然界中，有少数植物会发生雄蕊无法产生正常花粉的现象，如此一来，即使雌蕊发育正常, 同株植物也无法完成自花授粉；由于育种者就是希望辣椒不要自花授粉，以免结出不理想的果实和种子来，因此，种苗场才费了好几年心力，希望培育出具“雄不稔”特性、经异花授粉的杂交一代种辣椒来。

 

   据了解，为达成异花授粉的目的，种苗场是在网室内，利用蜜蜂代劳授粉，以生产辣椒，由于辣椒花本身不含辣素，完全不会影响蜜蜂采蜜的兴致。